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Qualidade do leite armazenado em tanques coletivos. Infoteca-e
BRITO, M. A. V. P. e; SOUZA, G. N. de; LANGE, C. C.; BRITO, J. R. F..
Importância da refrigeração do leite ; Tanques coletivos; Pesquisa sobre a qualidade do leite de tanques coletivos; Uma segunda pesquisa: maio de 2007 a junho de 2008.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite - qualidade; Leite - refrigeração; Leite - composição; Leite - higiene.
Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/697504
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Tanques de expansão comunitários para a refrigeração do leite Infoteca-e
BRITO, M. A. V. P. e; DINIZ, F. H..
bitstream/item/65409/1/COT-41-Tanques-de-expansao.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Leite - qualidade; Leite - refrigeração; Leite - pequeno produtor; Leite - associação de produtores.
Ano: 2004 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/594947
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